Savjeti za savršenu božićnu puricu

Za sočnu, ukusnu i mirišljavu puricu, kraljicu vašeg božićnog stola, slijedite savjete naše maXYame i oduševite svoje bližnje…

1 Dobro posolite meso večer prije pečenja.

2 Pod kožu purice namažite maslaca ili svinjske masti i ostavite u hladnjaku preko noći.

3 Na dan pripreme u utrobu purice stavite cijeli glavicu crvenog luka. Luk možete nabosti i klinčićima za dodatnu aromu.

4 Prije pečenja svoju blagdansku puricu ponovno premažite svinjskom masti.

5 Prvo pecite meso pola sata u zagrijanoj pećnici na 200°, smanjite temperaturu na 160° i tako pecite tri sata.

6 Povremeno zalijevajte meso masnoćom od pečenja.

7 Uživajte u savršenoj purici i veselom druženju za blagdanskim stolom!

A gdje ćete nabaviti glavni sastojak, vašu kraljicu puricu? Naravno, u više od 50 Ravlić mesnica diljem Hrvatske po posebnoj ponudi!